Helmut Fritz Erbersdobler

Metainformation

Permanent Link

https://cau.gelehrtenverzeichnis.de//c1722bee-d122-4db3-9858-b0459cb051a6

Konzept URI

http://gelehrtenverzeichnis.de/c1722bee-d122-4db3-9858-b0459cb051a6

Verknüpfungen

https://d-nb.info/gnd/133095118

Optionen

Personendaten

Name	Erbersdobler
Vorname	Helmut Fritz
Geburt	27. Dezember 1937 in Fürstenzell, Deutsches Reich
Tod	24. Juli 2026
Akademischer Grad	Prof. Dr. med. vet.
Permanent Link	https://cau.gelehrtenverzeichnis.de/c1722bee-d122-4db3-9858-b0459cb051a6
Verknüpfungen	https://d-nb.info/gnd/133095118

Qualifikationsschriften

Zeitraum	Beschreibung
1963	Dissertation: Die Bestimmung von verfügbarem Lysin in Eiweßfuttermitteln mit Hilfe von Dinitrofluorbenzol (Veterinärmedizin), Betreuer: Johannes Walter Brüggemann Ludwig-Maximilians-Universität München
1967	Habilitation: Untersuchungen zur analytischen und physiologischen Charakterisierung der Aminosäurenschädigung bei Hitzebehandlung von Nahrungs- und Futtermitteln Ludwig-Maximilians-Universität München

Akademische Karriere

Zeitraum	Typ	Beschreibung
1963 - 1967		wissenschaftlicher Assistent: Institut für Physiologie, Physiologische Chemie und Ernährungsphysiologie in München
1970 - 1974		Dozent: in München
1980		o. Professor für Lebensmittelkunde und Spezielle Humanernährung: Agrarwissenschaftliche Fakultät, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel in Kiel
1980		Direktor: Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Agrarwissenschaftliche Fakultät, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel in Kiel

Weitere Informationen

Zeitraum	Titel	Beschreibung
	Mitglied	Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
1998 - 2003	Präsident	Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
2002		Mitherausgeber der Fachzeitschrift „Ernährungsumschau“

Ehrungen

Zeitraum	Ehrung	Beschreibung
1974	Oskar-Kellner-Preis
2003	Adolf Juckenack-Medaille	Gesellschaft Deutscher Chemiker

Literatur

Christian A. Barth u. a.: Professor Dr. Helmut F. Erbersdobler zum 60. Geburtstag, in: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft, Bd. 36 (1997) S. 413–414.

Quellen

Personal- und Vorlesungsverzeichnis der CAU WS 1938/84

Webquellen

https://www.uni-kiel.de/de/universitaet/detailansicht/news/personalmeldungen-oktober-2003/ (letzter Besuch: 11.11.2026)

Verwendete Abkürzungen